一日三餐 · 认识添加糖

想减少添加糖,可以先看看饮料、零食和做菜时加进去的糖。 中国疾控中心的减糖提示,给出的方向包括少喝含糖饮料、少吃高糖加工食品和减少烹调用糖。[1]

先找最容易调整的一处

如果习惯下午买一杯甜饮,可以先试着少选一次,用白水替换;如果爱吃甜点,就把它和当天的其他甜食一起考虑。这里的记录不是为了给偶尔吃点甜食增加负担,而是看清每天重复发生的选择。

我们建议先改一件自己愿意改的事,过几天再看是否顺手,不用同时取消所有喜欢的食物。

冰糖、红糖也别漏记

减糖提示列举了白砂糖、绵白糖、冰糖和红糖等常见糖。[1] 给茶饮、粥或甜汤换一种糖,不代表这一勺就能从记录里消失。

做给家人吃时,可以先试着少加一点,让大家说说味道。想靠加糖改善某款茶的口感,也可以先看看是不是泡得太浓,而不是不断往杯里补糖。

看标签时,别急着算精确答案

不同标签提供的信息不一样。这篇不教你只凭一个营养数字就反推出添加糖的准确克数;看不清时,先记录产品名称和实际喝了多少。

今天的小事:回想昨天喝了什么,选一杯自己最愿意调整的饮料。把改变落在日常选择上,比只背住一个数字更容易开始。

来源与核验

[1] 中国疾控中心《Key messages on sugar reduction》,2022年3月25日;本稿仅采用常见添加糖名称和减糖方式,不采用婴幼儿饮用果汁等段落。 查看原文 ↗

核验日期:2026-11-09。文中未标注引文的记录、提问和整理方法为本站编辑建议。